top of page

اشترك ليصلك كل جديد في التسويق الالكتروني
Digital Marketing Organic & Paid Growth Blog

بحث
  • صورة الكاتبs7 Writer

كيفية عمل خطة تسويقية لمطعمك 2022 pdf



تعد صناعة المطاعم واحدة من أكثر الشركات تنافسية في جميع أنحاء الوطن العربي. في كل عام، تفتح مئات المطاعم الجديدة أبوابها بتناول الطعام والخدمة الجديدة. وعلى الرغم من الصعاب التي تتراكم ضدهم، لا يزال الكثير منهم ينجحون!

لماذا ا؟ لديهم خطة تسويق يستخدمونها لتحويل الناس إلى عملاء مخلصين. في منشور المدونة هذا، سنشارك كيف يمكنك فعل ذلك لمطعمك الخاص!


أول شيء أولاً: ما هي أهدافك بصفتك صاحب عمل؟ هل تريد المزيد من الزبائن لتناول الطعام؟ المزيد من العائدات من هؤلاء العملاء؟ لجلب الضيوف ذوي الإنفاق الأعلى؟ الثلاثة أهداف رائعة، ولكن من المهم أن تكون محددًا بشأن ما تتطلع إلى تحقيقه حتى تساعدك جهودك التسويقية في الوصول إلى تلك الأهداف.

1. ابحث عن منافسيك لمعرفة ما يفعلونه بشكل صحيح:


هناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى القيام بها من أجل إنشاء الخطة التسويقية للمطاعم. أولاً، تحتاج إلى البحث عن منافسيك ومعرفة ما يفعلونه بشكل صحيح. ما هي قوتهم؟ ما هي نقاط ضعفهم؟ ماذا يمكن أن تتعلم منها؟

بمجرد أن تفهم جيدًا منافسيك، عليك أن تضع استراتيجية لكيفية تمييز نفسك عنها. ما الذي يجعل مطعمك فريدًا من نوعه؟ لماذا يجب على الناس اختيار مطعمك على المنافسة؟


يجب أن تتضمن خطتك التسويقية أيضًا ميزانية تسويق المطاعم والكافيهات وجدولًا زمنيًا. كم من المال ترغب في إنفاقه على التسويق؟ متى تريد رؤية النتائج؟


يعد إنشاء خطة تسويق أمرًا ضروريًا لأي مطعم يتطلع إلى النجاح في صناعة الأغذية التنافسية. من خلال معرفة منافسيك، ومعرفة كيفية التميز، ووضع خطة لجذب العملاء، يمكنك ضمان نجاح مؤسستك.


2. اكتشف من هو جمهورك المستهدف وأين يمكنك العثور عليهم:


قد يبدو إنشاء خطة تسويق لمطعمك أمرًا شاقًا، لكن لا يجب أن يكون كذلك. من خلال معرفة جمهورك المستهدف ومكان العثور عليهم، يمكنك إنشاء خطة تصل إلى عملائك وتساعد مطعمك على النجاح.

الخطوة الأولى هي تحديد جمهورك المستهدف. قد تبدو هذه مهمة صعبة، ولكن هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لتسهيل الأمر. أولاً، فكر في هوية عملائك الحاليين. من تراه في أغلب الأحيان في مطعمك؟ من المحتمل أن هؤلاء الأشخاص يمثلون جمهورك المستهدف.


يمكنك أيضًا إلقاء نظرة على التركيبة السكانية لمساعدتك في تحديد جمهورك المستهدف. يمكن أن تساعدك عوامل مثل العمر والدخل والموقع على فهم من هم عملاؤك المستهدفون.


بمجرد أن تعرف من هو جمهورك المستهدف، يمكنك البدء في التفكير في مكان العثور عليهم. قد يختلف هذا اعتمادًا على عملك، ولكن هناك بعض الأماكن العامة للبدء.


أولاً، فكر في نوع الوسائط التي يستخدمها جمهورك المستهدف. هل يشاهدون التلفزيون كثيرًا؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد ترغب في الاستثمار في الإعلان على القنوات المحلية. هل هم نشطون على الإنترنت؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد ترغب في التركيز على استراتيجيات التسويق الرقمي.


يمكنك أيضًا الاطلاع على المكان الذي يعيش فيه عملاؤك المستهدفون أو يعملون فيه. هل هناك أحياء أو أعمال تجارية محددة يجب أن تستهدفها؟ إذا كانت لديك الموارد، فقد ترغب في التفكير في إجراء أبحاث السوق للحصول على فهم أفضل لجمهورك المستهدف.

من خلال فهم من هو جمهورك المستهدف وأين تجدهم، يمكنك إنشاء خطة تسويق تصل إلى عملائك وتساعد مطعمك على النجاح. مع وجود الخطة الصحيحة في مكانها الصحيح، يمكنك تركيز جهودك على الأشخاص المناسبين ورؤية نتائج حقيقية لعملك.

3. قم بإنشاء خطة تسويقية تشمل التالي:


يعد إنشاء خطة تسويق لمطعمك أمرًا ضروريًا لنجاحه. يجب أن تشمل الخطة جميع جوانب التسويق، من الإعلان والترويج إلى العلاقات العامة وخدمة العملاء.

لإنشاء خطة تسويق ناجحة، عليك أولاً أن تفهم السوق المستهدف لمطعمك. من هم عملاؤك؟ ماذا يريدون؟ ما هي احتياجاتهم ورغباتهم؟ بمجرد معرفة السوق المستهدف، يمكنك تطوير استراتيجيات التسويق التي تروق لهم.


يجب أن تتضمن خطة التسويق الخاصة بك أيضًا ميزانية. كم من المال يمكن أن تنفقه بشكل واقعي على التسويق؟ ما هي أهدافك وكم ستستغرق من المال لتحقيقها؟

تشمل مكونات خطة التسويق الناجحة ما يلي:

1. السوق المستهدف

2. الإعلان والترويج

3. العلاقات العامة

4. خدمة العملاء

5. الميزانية

6. الغايات والأهداف

7. الجدول الزمني

8. التقييم والقياس

السوق المستهدف - السوق المستهدف هو مجموعة الأشخاص الذين تحاول الوصول إليهم بجهودك التسويقية. أنت بحاجة إلى فهم من هم عملاؤك وماذا يريدون قبل أن تتمكن من إنشاء خطة تسويق ناجحة.


الإعلان والترويج - الإعلان هو أي شيء تفعله للترويج لمطعمك. يتضمن ذلك طرق الإعلان التقليدية مثل الإعلانات التلفزيونية والراديو والمطبوعة، بالإضافة إلى تقنيات التسويق عبر الإنترنت مثل تحسين محركات البحث ووسائل التواصل الاجتماعي والتسويق عبر البريد الإلكتروني. الترويج هو أي نشاط تستخدمه لتشجيع الأشخاص على زيارة مطعمك ، مثل الخصومات والصفقات الخاصة والجوائز.


4. تحديد تكلفة تنفيذ هذه الخطة وإنشاء ميزانية وفقًا لذلك:


الآن بعد أن حددت أهدافك التسويقية، فقد حان الوقت لإنشاء ميزانية لخطة تسويق مطعمك وتوفير الوقت والمال. هناك العديد من الطرق المختلفة لتسويق مطعمك، ولكل منها تكلفته الخاصة.


تتمثل إحدى طرق الترويج لمطعمك في الإعلان عبر الإنترنت. يمكن أن يشمل ذلك نتائج محرك البحث المدفوعة أو الإعلانات المصورة عبر الإنترنت أو إعلانات الوسائط الاجتماعية. تختلف تكلفة الإعلان عبر الإنترنت حسب نوع الإعلان وحجم الجمهور الذي تريد الوصول إليه.


طريقة أخرى شائعة لتسويق المطاعم والكافيهات هي من خلال الإعلانات المطبوعة. يمكن أن يشمل ذلك إعلانات الصحف أو المجلات أو حتى النشرات. تختلف تكلفة الإعلان المطبوع حسب تداول المنشور وحجم الإعلان ومكانه.


إذا قررت تنفيذ خطة تسويق للمطعم تتضمن إعلانات تقليدية وجهاً لوجه، كما هو الحال في المعارض التجارية أو شخصيًا، فعليك أن تتوقع إنفاق المزيد على ميزانية التسويق الخاصة بك. ومع ذلك، يمكن أن يكون هذا النوع من الإعلانات فعالاً للغاية إذا تم بشكل صحيح.


بغض النظر عن طرق التسويق التي تختارها، من المهم وضع ميزانية واقعية وتتبع نفقاتك عن كثب. سيساعد هذا في ضمان حصولك على أقصى استفادة من أموال التسويق الخاصة بك.


الآن بعد أن عرفت كيفية إنشاء خطة تسويق للمطعم، حان الوقت للبدء! خطط مسبقًا وامنح نفسك وقتًا كافيًا لتنفيذ خطتك بفعالية. والأهم من ذلك، استمتع بها! يجب أن يكون تسويق مطعمك ممتعًا ومثيرًا وليس مرهقًا. حظا طيبا وفقك الله!

يمكن أن تختلف تكلفة تنفيذ خطة تسويق المطاعم اعتمادًا على الأساليب المستخدمة. يعد الإعلان عبر الإنترنت عمومًا أقل تكلفة من الإعلانات المطبوعة، بينما يكون الإعلان وجهًا لوجه أكثر تكلفة.


من المهم وضع ميزانية واقعية وتتبع النفقات عن كثب لتحقيق أقصى استفادة من أموال التسويق الخاصة بك. يجب أن يكون تنفيذ خطة التسويق ممتعًا ومثيرًا وليس مرهقًا. حظا طيبا وفقك الله!

5. تنفيذ خطة التسويق بمرور الوقت حسب الحاجة أو الرغبة عن طريق تحديث المواد حسب الضرورة

بالنسبة لأولئك الذين يمتلكون مطعمًا، فأنت تعلم مدى أهمية وجود خطة تسويق جيدة. تأكد من أن خطتك محدثة وتعكس صورة مطعمك وعلامتك التجارية للجمهور. سنناقش هنا بعض النصائح المفيدة لإعداد خطتك التسويقية التالية والحفاظ عليها بشكل صحيح طوال العام (وربما بعد ذلك).


من أجل الحصول على حملة تسويقية ناجحة، يجب أن يكون لديك أساس قوي، مما يعني أن تكون متسقًا مع رسالتك وعلامتك التجارية عبر جميع وسائل التسويق.


يجب أن تفكر دائمًا في كيفية نشر الكلام الشفهي، ولكن في نفس الوقت من المهم عدم المبالغة في الترويج. عندما يشعر العملاء كما لو أنه يتم الإعلان عنهم باستمرار، فإنهم يبدأون في تجاهل بعض الإعلانات. من الأفضل الترويج لمطعمك فقط من حين لآخر وبشكل استراتيجي. أيضًا، اعتمادًا على الفئة العمرية للسوق المستهدف (أي الشباب مقابل كبار السن)، قد تكون طرق الترويج المختلفة أكثر فاعلية من غيرها بالنسبة لك كمالك / مدير / طاهٍ / إلخ..


سيساعد جلب الأعمال أو زيادة حركة المرور على تحسين الوضع المالي للمطعم. ومع ذلك، من أجل الحفاظ على هذا النجاح، من المهم أن تقوم بشكل دوري بمراجعة خطة التسويق الخاصة بك وإجراء التغييرات اللازمة. ما نجح بشكل جيد قبل 6 أشهر قد لا يكون فعالًا الآن، لذا تأكد من أنك تقيم تقدمك بانتظام وتعديل دورتك حسب الحاجة.


إذا كنت تبحث عن خطة تسويق للمساعدة في تنمية مطعمك في عام 2022، فيمكننا مساعدتك. نحن نعلم أن الناس اليوم لا يريدون نفس الوجبات السريعة القديمة وبدلاً من ذلك يطالبون بخيارات صحية. هذا هو السبب في أنه من المهم التفكير في المكان الذي سيذهب إليه عملاؤك العام المقبل، وكيف سيصلون إليه عند تحديد نوع القائمة التي يجب تقديمها في مطعمك.


وبهذه الطريقة، لا يقتصر الأمر على تلبية ما كان شائعًا هذا الشهر فحسب، بل تتوقع أيضًا ما سيحدث على الأرجح في المستقبل بحيث يكون لديك ميزة على المطاعم الأخرى التي قد ترى هذه الاتجاهات قادمة أو لا تتوقعها. لذلك إذا كان كل هذا يبدو ممتعًا، فيرجى الاتصال بنا!


١٢ مشاهدة٠ تعليق
bottom of page